La Asociación Civil Argentina de Asadores hizo extensiva una doble convocatoria al santiagueño Juan Carlos Ledesma, reconocido en el ámbito del asado criollo, para participar tanto de la Fiesta Provincial del Asador, que se llevará a cabo en la localidad santafesina de Montes de Oca, como del prestigioso Campeonato Intercontinental BBQ Championship, que se realizará este mes en Viña del Mar, Chile.
La primera convocatoria corresponde a la tradicional Fiesta Provincial del Asador, programada para el sábado 6 de diciembre, un evento que reúne año tras año a los mejores parrilleros de toda la Argentina. Según informaron los organizadores, la edición 2025 contará con un cupo de 60 parejas de asadores, quienes competirán desde primeras horas de la mañana. El ingreso al predio está previsto para las 8, donde además de la competencia habrá espectáculos artísticos con la participación de músicos locales, regionales y nacionales.
La nota oficial, firmada por Verónica Minin, encargada del sector Asadores y de las inscripciones, destaca el carácter federal del encuentro y la importancia de la presencia de Ledesma en uno de los últimos y más convocantes certámenes de asado del calendario anual.
Paralelamente, la Asociación Civil Argentina de Asadores notificó que se encuentra ultimando detalles para su viaje a Chile, donde representará al país en el Campeonato Intercontinental BBQ Championship, a disputarse entre el 19 y el 25 del corriente mes. En esta competencia internacional, equipos de distintos países se medirán en seis categorías culinarias, lo que convierte al certamen en uno de los más significativos del circuito gastronómico del continente.
A través de un comunicado dirigido al propio Ledesma, la comisión directiva de la entidad confirmó que el asador santiagueño fue convocado para integrar el Seleccionado Argentino de Asadores, que representará al país en la distinguida competencia de Viña del Mar. Las autoridades destacaron el orgullo que significa sumar talento nacional a un torneo de semejante jerarquía y expresaron su deseo de contar con la participación de Ledesma tanto en la cita internacional como en el encuentro provincial de diciembre.
